Пекарские шкафы существенно упрощают выпекание подового и формового хлеба, разных видов выпечки и пирогов. Причем температурные условия такой техники подходят для всех разновидностей теста, включая белковое и бисквитное.
Преимущества пекарских шкафов:
- доступная стоимость;
- простота управления, ухода и эксплуатации;
- компактность;
- практичность;
- безопасность;
- высокая производительность;
- длительный срок службы.
Многие модели оснащены пароувлажнением. Давление пара и температурный режим контролируют датчики, а жидкость поступает в автоматическом режиме. Пекарские шкафы обладают достаточно простой конструкцией. У них бывает, как 1 камера, так и из несколько (до четырех). В целом такое оборудование бывает газовым или электрическим.
Вы можете заказать пекарские шкафы от следующих производителей:
- Abat;
- Foodatlas;
- Kocateq;
- Roal Bakery;
- Tecnoeka;
- Unox;
- Тулаторгтехника.
Мы предлагаем оборудование южнокорейского, российского, китайского и итальянского производства.
Хотите купить надежные пекарские шкафы?
Звоните +7(962) 559-63-13 или оставляйте заявку на сайте!