Оборудование для общепита фаст-фуда, барное и HORECa
![Кипятильники](https://static.insales-cdn.com/r/KBaIVxOPpno/rs:fit:380:380:1/plain/images/products/1/6872/629455576/large_New_Model_1.jpg@jpg)
![Аппараты для хот-догов](https://static.insales-cdn.com/r/bB3328gJxdM/rs:fit:380:380:1/plain/images/collections/1/1005/93406189/large_1.jpg@jpg)
![Электровафельницы](https://static.insales-cdn.com/r/WOtGP5ohgm4/rs:fit:380:380:1/plain/images/collections/1/1007/93406191/large_1.jpg@jpg)
![Пресс для пиццы и тортильи](https://static.insales-cdn.com/r/p4iYS6dETYM/rs:fit:380:380:1/plain/images/collections/1/507/88949243/large_22214-auto_width_1000.png@png)
![Грили роликовые (для сосисок)](https://static.insales-cdn.com/r/LMJR2i0LZ_A/rs:fit:380:380:1/plain/images/collections/1/1009/93406193/large_1.png@png)
![Грили Саламандра (Salamander)](https://static.insales-cdn.com/r/hBf9vtMGscA/rs:fit:380:380:1/plain/images/collections/1/1011/93406195/large_1.jpg@jpg)
![Аппараты для сахарной ваты](https://static.insales-cdn.com/r/OKatRzKllPM/rs:fit:380:380:1/plain/images/collections/1/5105/92460017/large_%D0%B0%D0%BF%D0%BF%D0%B0%D1%80%D0%B0%D1%82_%D0%B4%D0%BB%D1%8F_%D1%81%D0%B0%D1%85%D0%B0%D1%80%D0%BD%D0%BE%D0%B9_%D0%B2%D0%B0%D1%82%D1%8B_%D0%BA%D0%B0%D0%BA_%D1%81%D0%B4%D0%B5%D0%BB%D0%B0%D1%82%D1%8C.jpg@jpg)
![Аппараты для варки кукурузы](https://static.insales-cdn.com/r/JvprlfNalic/rs:fit:380:380:1/plain/images/collections/1/754/92406514/large_%D0%B0%D0%BF%D0%BF%D0%B0%D1%80%D0%B0%D1%82_%D0%B4%D0%BB%D1%8F_%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%BA%D0%B8_%D0%BA%D1%83%D0%BA%D1%83%D1%80%D1%83%D0%B7%D1%8B.png@png)
![Кофеварки](https://static.insales-cdn.com/r/WwSG68irgcw/rs:fit:380:380:1/plain/images/collections/1/1014/93406198/large_1.png@png)
![Граниторы](https://static.insales-cdn.com/r/vTruaBFjsxM/rs:fit:380:380:1/plain/images/collections/1/508/88949244/large_bda9307ce75cf34381a682aeef21d777.jpg@jpg)
![Рисоварки](https://static.insales-cdn.com/r/VF9RTO3zVR4/rs:fit:380:380:1/plain/images/collections/1/516/88949252/large_11376.jpg@jpg)
![Пресс для гамбургеров](https://static.insales-cdn.com/r/SPNG4EKogNw/rs:fit:380:380:1/plain/images/collections/1/1023/93406207/large_1.jpg@jpg)
![Аппараты Sous Vide](https://static.insales-cdn.com/r/QlwThkgr5YQ/rs:fit:380:380:1/plain/images/collections/1/509/88949245/large_5b6ea9b7ce6f1fa96062634f04145610.jpg@jpg)
![Лампы инсектицидные](https://static.insales-cdn.com/r/w3-h9fzyD-Q/rs:fit:380:380:1/plain/images/collections/1/1028/93406212/large_1.jpg@jpg)
![Клипсаторы](https://static.insales-cdn.com/r/0hhkezfXjuQ/rs:fit:380:380:1/plain/images/collections/1/512/88949248/large_6p60uc84yj35bxwhizaum514yzs18kqt.jpg@jpg)
![Обеззараживатели](https://static.insales-cdn.com/r/yvGVd9dEgeQ/rs:fit:380:380:1/plain/images/collections/1/1029/93406213/large_1.png@png)
![Блинницы](https://static.insales-cdn.com/r/xkqgeVuS7Go/rs:fit:380:380:1/plain/images/collections/1/1030/93406214/large_1.jpg@jpg)
![Кухонные принадлежности](https://static.insales-cdn.com/r/MjJDhb8HASw/rs:fit:380:380:1/plain/images/products/1/8046/574259054/large_01.jpg@jpg)
При выборе оборудования для ресторана учитывайте категорию заведения, ведь она определяет местоположение, площадь, оформление зала и ассортимент блюд и напитков. На кухне используется разнообразное оборудование: тепловое, холодильное, электромеханическое, нейтральное, весовое.
**Тепловое оборудование для кафе** включает устройства для приготовления блюд методом тепловой обработки: плиты, грили, сковороды, тепаны. Для многих кухонь необходимы духовки или конвекционные шкафы.
**Конвекционные печи** отличаются от духовых печей наличием вентилятора, который обдувает продукты горячим воздухом со всех сторон, ускоряя процесс готовки.
**Пароконвекционные печи** могут быть инжекторного типа (используют небольшое количество пара) или профессиональные с большим объемом пара, называемые пароконвектоматами.
**Индукционные плиты** активируются при наличии посуды, что экономит энергию. Они не нагреваются без посуды, в отличие от традиционных электрических плит, которые потребляют энергию постоянно.
У индукционных плит есть преимущества, такие как сохранение температуры поверхности в холостом режиме, но они также хрупкие и могут потребовать замены поверхности, если повреждены.
Выбирайте оборудование, учитывая его функциональность, но не забывайте, что качественный пароконвектомат часто является ключевым элементом кухонного оборудования.