Печь конвекционная Smeg ALFA 1035 EHDS

Конвекционные печи SMEG  - любые смелые идеи шеф-повара будут реализованы.

Печи Smeg предназначены для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, приготовления мясных, овощных, рыбных блюд на крупных и средних предприятиях общественного питания, столовых, ресторанов и кафе.

Печь конвекционная Smeg ALFA 1035 ЕHDS

Печь профессиональная из нержавеющей стали с конвекцией, пароувлажнением

Корпус и камера печки изготовлены их нержавеющей стали

Подключение к воде осуществляется через резьбовое соединение на задней стенке печки

Особенности:

• Регулируемые ножки печки для удобства эксплуатации.
• Дверца с двойным остеклением позволяет наблюдать за процессом выпечки и приготовления блюд, внутренне стекло легко очищается, а внешнее не нагревается.
• Качественный уплотнитель дверцы полностью изолирует и предотвращает теплопотери.
• Дверца открывается справа налево (левосторонние петли)
• Три вентилятора с реверсом  с двумя скоростями для улучшенной циркуляции горячего воздуха в камере печки
• Инжекторное пароувлажнение, 5 уровней или ручное
• Таймер на 99 минут
• Электронная панель управления "Touch Control" на 99 программ по 9 шагов в каждой, TFT-дисплей
• Два режима приготовления: конвекция, конвекция+увлажнение
• Функции предварительного разогрева рабочей камеры с задаваемой температурой, подогрева готовых блюд, форсированного охлаждения рабочей камеры, отложенный старт
• Настройка отвода пара из рабочей камеры печки
• USB-порт для вывода данных HACCP, сервисных данных и копирования информации на USB-накопитель
• Вместимость: 10 уровней под противни 600 x 400 мм или GN1/1

Гарантия 1 год.

Противни в комплект не входят.

Печь конвекционная Smeg ALFA 1035 H - печь с электромеханическим управлением.

Печь конвекционная Smeg ALFA 1035 EH - печь с электронным управлением.