Термоциркулятор Kitchen Master BROOT работает по технологии Су Вид и позволяет приготовить деликатесные блюда. Такая техника нашла свое применение на предприятиях общепита. Блюда имеет нежный вкус, а продукты сохраняют все полезные микроэлементы. Особенность термоциркулятора заключается в том, что перед приготовлением продукты вакуумируют. Только потом их помещают в воду и варят. Благодаря циркуляционному нагреву температура в емкости распределяется равномерно. Корпус техники сделан из нержавеющей стали, поэтому прослужит максимально долго.
Особенности модели:
· OLED-дисплей;
· таймеры;
· режим очистки;
· 2 датчика уровня воды;
· звуковая и световая индикация;
· принудительное охлаждение блока управления;
· система снижения формирования накипи;
· защита от перегрева ТЭНа.