Поверхность жарочная электрическая ROLLER GRILL PSF 400 E
Настольная электрическая жарочная поверхность предназначена для прямого контактного обжаривания мяса, рыбы, морепродуктов и овощей, а также для приготовления омлетов, колбасных изделий и полуфабрикатов в организациях общественного питания. Аппарат совмещает чугунную жарочную плиту и корпус из пищевой нержавеющей стали, обеспечивая надежность при интенсивной ежедневной эксплуатации.
Одна рабочая зона с гладким эмалированным покрытием обеспечивает равномерный прогрев продуктов по всей площади. Температурная система позволяет разогреть плиту до +300 °С за 10-15 минут, а встроенный термостат автоматически поддерживает заданный режим, отключая и включая нагрев. Трехсторонний высокий бортик предотвращает разбрызгивание жира, а съемный стальной лоток облегчает сбор масел и уход за оборудованием.
Особенности:
- компактный настольный способ установки с противоскользящими накладками на ножках;
- монолитная чугунная плита гладкого типа с пищевым эмалевым антипригарным покрытием;
- 1 независимая зона нагрева с габаритами 400*400 мм;
- плавная механическая регулировка температуры в диапазоне от 0 до +300°С (поворотный переключатель);
- автоматическое поддержание температуры с помощью чувствительного термостата;
- трехсторонняя стальная защита от брызг жира по периметру поверхности;
- выдвижная емкость (лоток) из нержавеющей стали объемом 1 литр для сбора сока и жира;
- прочный корпус из пищевой нержавеющей стали.