Тестораскаточная машина Miratek KR-300 (220 В)

Тестораскаточная машина Miratek KR-300 (220 В)

Тестораскаточная машина – оборудование, которое берет на себя самую трудоемкую часть работы с тестом: превращает плотную заготовку в тонкий, ровный пласт без разрывов и утолщений. Она пропускает кусок теста между валами, постепенно уменьшая толщину и сохраняя однородность структуры. Благодаря этому процесс раскатки становится быстрым и легким. Такую машину используют в пекарнях, кондитерских и на кухнях, где важно выдерживать одинаковое качество изделий: от слоеных заготовок до пасты и тонких лепешек. Оборудование помогает добиться точного размера и толщины, снизить нагрузку на персонал и поддерживать высокий темп работы.

Особенности:

• диаметр валков – 12 см;
• скорость вращения валков – 86 оборотов в минуту;
• класс водонепроницаемости – IPX1;
• резиновые опоры для устойчивого положения и гашения вибрации;
• откидная защитная решетка;
• принимающий выдвижной лоток;
• крупные принимающие и подающие лотки;
• ременная передача, которая не требует смазки и гарантирует тихую, плавную работу;
• автоматическая очищающая система каждого валка от налипания теста в форме подпружиненных скребков;
• высокомощный двигатель;
• бесступенчатое регулирование расстояния между валками, благодаря чему обеспечен большой диапазон толщины заготовки;
• сведение валков с помощью вращения одной рукой махового колеса;
• два крупных раскатывающих валка;
• равномерная раскатка теста.