Тестораскаточная машина Miratek KL-35S

Тестораскаточная машина Miratek KL-35S

Тестораскаточная машина применяется для автоматизирования готовки заготовок и лапши из крутого теста, в том числе разного размера с круглой/квадратной формой. С ее помощью можно легко и оперативно сделать лапшу, а после снятия ножей – тесто для вареников, хинкали, пельменей, чебуреков и так далее. Она нашла свое применение в небольших организациях общепита и торговли.

В стандартной комплектации присутствует нож: 1,5 мм для квадратной лапши либо иного размера для нарезания лапши (3, 4 или 6 мм для квадратной, 2 мм для круглой).

Особенности:

• корпус и детали, соприкасающиеся с продуктами, из нержавейки;
• защитная решетка откидного типа;
• скребковая система очищения валков;
• автоматический способ управления;
• 2 валка со скоростью вращения 69 оборотов в минуту;
• напольная установка;
• неограниченная длина раскатываемой заготовки;
• сведение валков с помощью бокового рычага;
• долговечность и защита от смещения валов в момент нарезания, что обеспечивает прямозубый привод валов;
• функция лапшерезки;
• надежный и легко снимаемый механизм крепления ножей;
• высокая производительность.