Тестомесильная машина ТМС-60-2
Тестомесильная машина ТМС-60-2 (спирального типа) со спиральным месильным органом. Имеет два скоростных режима (от скорости работы агрегата зависит многое), центральный отсекатель, и съемную дежу. Данный тестомес при небольших габаритах (925x560x1062) имеет не малую производительность ( 200 кг/ч ). Стоит отметить, что ТМС-60-2 предназначен для различных видов теста- от пшеничного, которая требует определенной технологии замешивания, включая тесто для хлеба из смеси пшеничной и ржаной, до теста для хлеба из муки грубого помола. Также тестомес оснащен защитным кожухом (металлическая решетка), что обеспечивает безопасность работников в процессе эксплуатации данного оборудования. ТМС-60-2 имеет достойные характеристики и может занять свое место в различных хлебобулочных цехах, столовых общественного питания, а также экспериментальных цехах хлебозаводов.
| ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ: | |
| Емкость дежи (полная), л | 60 |
| Емкость дежи (рабочая), л | 40 |
|
Средняя производительность (дрожжевого теста), кг/час |
200 |
| Среднее время замеса порции (40 кг) дрожжевого теста, мин | 6 |
|
Скорость вращения спирали/бака, об/мин: |
80/10 |
| Мощность привода, кВт, не более: - при 90 об/мин (I скорость) - при 180 об/мин (II скорость) |
1,5 2,0 |
| Габаритные размеры мм, не более: - Длина (с дежой) - Ширина (с дежой) - Высота |
925 560 1062 |
| Масса машины (без дежи), кг, не более | 150 |
| Масса дежи из нержавеющей стали, кг, не более | 13 |
| Средний уровень шума на расстоянии 1 м от объекта, дБ, не более | 80 |
| Напряжение сети, В | 380 |
| Габаритные размеры тестомеса ТМС-60-2 в упаковке: | |
|
Длина, мм |
107 |
| Ширина, мм | 615 |
| Высота, мм | 1205 |
| Вес, кг | 175 |
