Тендерайзер Sirman Drake Man

Тендерайзер Sirman Drake Man

Тендерайзер – это прибор для отбивания мяса. При работе из его корпуса выходят ножи, прокалывающие продукцию. Преимущество такого оборудование состоит в том, что благодаря его воздействию структура мяса приобретает больше нежности, так как оно разрушает связь волокон. Это позволяет сократить процесс мариновки и подготовки. Даже немолодое мясо имеет улучшенный вкус. При использовании тендерайзера мясные куски не потеряют свою форму и сочность, ведь делаются тончайшие проколы, которые закрываются сразу. В комплектацию не входят режущие ножи.

Особенности:

• разрыхлитель для жилистого мяса;
• ручной привод;
• защитные ножевые пластины из нержавейки;
• корпус из нержавеющей стали;
• легкое снятие блока ножей;
• широкое отверстие для загрузки мяса размером 250х30 мм;
• длина цилиндра – 25 см;
• возможность перестановки рукояти под правую/левую руку.