Вертикальный колбасный шприц Hualian TV-15L (электрический привод)
Вертикальный электрический шприц – профессиональное оборудование, предназначенное для автоматизированной набивки мясных и других вязких масс в оболочку. С его помощью можно изготавливать широкий ассортимент продукции: колбасы, сосиски, сардельки, купаты, а также паштеты и творожные смеси.
Модель востребована в заведениях общественного питания, кулинарных отделах супермаркетов, гастрономах, небольших колбасных цехах и на предприятиях по производству полуфабрикатов.
Для формирования изделий различного диаметра предусмотрен набор из пяти сменных цевок (16, 22, 25, 32 и 38 мм). Это позволяет легко варьировать как толщину, так и длину готовых колбасных изделий. Процесс набивки осуществляется за счет давления поршня на продукт в загрузочном цилиндре и подачи массы к выходному патрубку, на который фиксируется оболочка.
Корпус изготовлен из пищевой нержавейки, отличающейся устойчивостью к коррозии и простотой санитарной обработки.
Управление реализовано с помощью ножной педали, что обеспечивает автоматизацию рабочего цикла, удобство и безопасность оператора.
Особенности:
- регулируемая скорость движения поршня для аккуратного заполнения оболочек без риска их повреждения;
- возможность плотной и равномерной набивки без образования воздушных карманов, жировых или жидкостных скоплений;
- совместимость с любыми натуральными и искусственными оболочками;
- емкий загрузочный цилиндр на 15 литров;
- компактность и отсутствие высоких требований к рабочему пространству;
- простая эксплуатация и минимальные затраты на обслуживание;
- прочный корпус, гарантирующий долговечность оборудования.
