Описание
Характеристики
Отзывы
Номер телефона для кнопки
Описание
Шкаф расстоечный OZTI OMD 9898
Расстоечный шкаф – это функциональное и удобное оборудование, предназначенное для кулинарии, пекарен, цехов по изготовлению хлебобулочных и кондитерских изделий. Благодаря расстойке в нем тестовые заготовки становятся мягкими, пышными, их пористость и структура улучшаются.
Принцип работы оборудования состоит в следующем: в камере после запуска процесса медленно меняется температурный режим – до 35°С -40°С. Встроенный тэн нагревает емкость с водой. Она начинает испаряться и формируется нужный микроклимат. В камере становится тепло и влажно. Это идеальные условия для расстойки тестовых заготовок.
Характеристики
Температурный режим
+30...+65
Бренд
Ozti
Страна производства
Турция
Напряжение
220 В
Ширина, мм
982
Глубина, мм
978
Высота, мм
736
Вес, кг
85
Потребляемая мощность, кВт
1.75
Тип управления
Механический
Количество уровней
12
Все характеристики
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Номер телефона для кнопки
89625596313
