Описание
Характеристики
Отзывы
Номер телефона для кнопки
Описание
Шкаф расстоечный ERGO FJ-13
Расстоечный шкаф нашел применение в организациях общепита и торговли. С его помощью делают расстойку теста, которое увеличивается в объеме. Пористость заготовок восстанавливается, а поверхность становится ровной. Оборудование имеет универсальные направляющие, которые можно снимать.
Особенности:
- возможность комплектации противнями 600*400 мм и гастрономическими емкостями GN 1/1;
- выпекание мелкоштучных и классических хлебобулочных изделий;
- интенсивное брожение заготовок под влиянием влажности 70-80% высоких температур;
- увеличение объема теста минимум в два раза;
- простота управления и обслуживания;
- возможность установки в небольших помещениях, благодаря вертикальной конструкции.
Характеристики
Бренд
Ergo
Страна производства
Китай
Напряжение
220 В
Ширина, мм
500
Глубина, мм
700
Высота, мм
1560
Вес, кг
37
Потребляемая мощность, кВт
2.1
Тип управления
Механический
Количество уровней
13
Тип гастроемкости
GN 1/1
Все характеристики
Отзывы
Номер телефона для кнопки
89625596313
