Описание
Характеристики
Отзывы
Номер телефона для кнопки
Описание
Расстоечный шкаф Abat ШРТ-6ЭШ
Расстоечный шкаф – оборудование, которое создает идеальные условия для подъема теста перед выпечкой. Он поддерживает стабильную температуру и влажность, позволяя дрожжевому тесту равномерно созревать и достигать нужной структуры. Такое устройство ускоряет производственный процесс и обеспечивает постоянство качества изделий. Внутренний климат поддерживается автоматически: мягкое тепло и контролируемая влажность помогают тесту подняться без пересыхания. Материалы корпуса устойчивы к влажности и регулярному нагреву, что обеспечивает долгий срок службы. Равномерное распределение теплого воздуха внутри камеры обеспечивает одинаковый подъем всех изделий.
Особенности:
- две ванны из нержавейки;
- 6 решетчатые полки (размер каждой 53 см);
- совместимость с пекарскими шкафами ЭШК3 и ЭШК2;
- корпус из нержавейки, которая снаружи покрыта износостойкой краской;
- две распашные дверцы со смотровыми окнами;
- вместимость камеры – 72 хлебных формы №7 или 6 гастрономических емкостей GN1/1;
- разогрев до 60 градусов – 20 минут;
- подсветка камеры;
- объем камеры – 940 литров;
- регулируемые по высоте ножки.
Характеристики
Температурный режим
+30...+85
Бренд
Abat
Страна производства
Россия
Напряжение
220 В
Мощность, кВт
1.7
Ширина, мм
1300
Глубина, мм
1022
Высота, мм
650
Вес, кг
120
Количество уровней
3
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Номер телефона для кнопки
89625596313
