Расстоечный шкаф Abat ШРТ-18М черный дизайн

Расстоечный шкаф Abat ШРТ-18М черный дизайн

Расстоечный шкаф – оборудование, которое создает идеальные условия для подъема теста перед выпечкой. Он поддерживает стабильную температуру и влажность, позволяя дрожжевому тесту равномерно созревать и достигать нужной структуры. Такое устройство ускоряет производственный процесс и обеспечивает постоянство качества изделий. Внутренний климат поддерживается автоматически: мягкое тепло и контролируемая влажность помогают тесту подняться без пересыхания. Материалы корпуса устойчивы к влажности и регулярному нагреву, что обеспечивает долгий срок службы. Равномерное распределение теплого воздуха внутри камеры обеспечивает одинаковый подъем всех изделий.

Особенности:

• стеклянная дверца;
• подсветка камеры внутри;
• регулируемые ножки;
• выдвижной порог (длина регулируется от 338 до 460 мм);
• слив для устранения излишков влаги;
• увлажнение паром;
• автоматический залив воды;
• вентилятор для перемещения горячего воздуха сверху вниз;
• черная панель управления, отделка смотрового окна и ручки;
• порожек для плавной выкатки и закатки тележек;
• электромеханическое управление;
• поворотный температурный регулятор;
• подсвеченные кнопки освещения, влажности и пуска;
• индикатор включения питания;
• 4 воздушных тэна.