Профессиональный ремонт пароконвектоматов Abat, Unox, Fagor, Rational, Atesy
При поломке оборудования возникает необходимость ремонта пароконвектомата, Ваш ресторан или кафе, скорее всего, не будет работать в привычном темпе или совсем может объявить выходной. Это приводит к потере постоянных клиентов, а, следовательно, расходам.
Длительные ремонтные работы могут потребовать и временного прикрытия ресторана. Нельзя выполнять ремонт пароконвектоматов поварам, электрикам и прочим не прошедшим обучение персоналу, т.к. это очень сложное оборудование, с серьезной электроникой, большим количеством датчиков и прочей начинки, для срочного ремонта пароконвектомата Abat, Unox, Fagor, Rational, Atesy в Казани обращайтесь в наш сервисный центр, и наши мастера в течение нескольких часов возьмутся за восстановления поврежденного оборудования, мы максимально быстро восстановить стандартный режим работы кухни вашего ресторана.
Сервисный центр «Фриз-Холод» выполняет следующую работу:
- Выезд и диагностика
- Монтаж и подключение
- Регулярное техническое обслуживание;
- Декальцинацию бойлера с очисткой от накипи;
- Ремонт с замену запчастей и комплектующих;
- Ремонт электронных плат управления
Мы знаем, что кухонное оборудование приносит владельцу доход и работает 24 часа в сутки. Для стабильной и бесперебойной эксплуатации необходимо строго придерживаться рекомендаций завода изготовителя, а именно выполнять ежемесячное сервисное обслуживание. При регулярной диагностики оборудования мастером вы избежите простоя заведения, сэкономите на ремонте и аппарат прослужит весь свой срок службы. ВНИМАНИЕ! Для бесперебойной службы без ремонт пароконвектомата Abat, Unox, Fagor, Rational, Atesy, необходимо обязательно использовать умягчитель воды.
Регламент регулярного обслуживания для электрических типов пароконвектоматов.
Вид работ |
Период работ |
Проверка работы ТЭНов камеры приготовления и парогенератора |
Ежегодно |
Чистка зондов величины уровня жидкости бойлера |
Каждые 6 месяцев |
Диагностика скорости вращения вентилятора духовки пароконвектомата |
Каждые 12 месяцев |
Проверка герметичности уплотнительной прокладки двери и панели управления. |
Каждые 6 месяцев |
Декальцинация от накипи парового генератора бойлера |
Каждые 300 часов эксплуатации |
Мойка элементов, находящихся внутри камеры |
Каждые 3 месяца |
Декальцинация от накипи камеры приготовления блюд |
Каждые 3 месяца |
Замер шумности подшипников электродвигателя. |
Каждые 12 месяцев |
Проверка на люфты вентилятора охлаждения |
Каждые 6 месяцев |
Очистка вытяжных труб камеры приготовления продуктов, проверка силиконовых уплотнений нижней части соединений пароконвектомата |
Каждые 12 месяцев |
И так, все работает. Желаем успехов в работе, новых достижений и расширения вашего предприятия. Звоните и мы ответим на Ваши вопросы.
1.12.2016