Сковорода электрическая Марихолодмаш СЭ79

Сковорода электрическая Марихолодмаш СЭ79

Профессиональная электрическая сковорода серии СЭ разработана для оснащения горячих цехов и механизированных кулинарных линий. Аппарат выполняет широкий спектр тепловых операций. Конструкция оснащена удобным механизмом опрокидывания чаши для легкой выгрузки блюд и быстрой санитарной очистки, а передняя панель выполнена из качественной нержавеющей стали. За нагрев отвечают 4-ре тэна, обеспечивающие выход на рабочую температуру 230°C всего за 15 минут с возможностью плавного контроля нагрева в интервале от 20°C до 270°C.

Особенности:

• опрокидываемая емкость объемом 70 литров для удобной выгрузки готовых порций;
• фасадная часть и облицовочные панели из нержавеющей стали;
• трехэлементная нагревательная группа для равномерного прогрева дна;
• универсальность в режимах обработки (жарка, тушение, пассеровка, припускание);
• адаптация для работы обособленно или в составе технологической линии.