Профессиональная плита Iplate ALFA

Профессиональная плита Iplate ALFA

Мощность: 14 кВт (3,5 кВт x 4)
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Подставка в комплекте
Габаритные размеры: 700x800x750 мм
Размер каждой конфорки 300*300 мм
Напряжение: 380 В
Вес: 56 кг

- Гарантия: 1 год

- Таймер на 24 часа для каждой конфорки

- Каждая конфорка независимая, легкий доступ для обслуживания

- Все конфорки работают БЕЗ импульсного режима, обеспечивая постоянный и равномерный нагрев даже на минимальной мощности

Уровни мощности:
- Три конфорки по 10 уровней (шаг по 350 Ватт)
- Верхняя правая конфорка 35 уровней (шаг по 100 Ватт)

Особенности верхней правой конфорки:
- Выносной термодатчик со стабильным поддержанием температуры от 30 до 240 градусов. Идеально для соусов и приготовления су-вид (Sous Vide)

- Технология MAX T позволяет разогревать посуду до 600 градусов, тогда как обычные индукционные плиты не выше 240 градусов.

- Функция отключения звуковых сигналов для каждой конфорки (сбережет нервы работникам кухни и посетителям)

- Уникальная система охлаждения из нескольких направленных блоков вентиляторов, обеспечивает длительную и бесперебойную работу

- Высокое КПД обеспечивается технологией ZERO RAD, исключает рассеивание магнитного поля, повышая эффективность нагрева. Потери через рассеянное излучение значительно ниже принятых мировых стандартов

- Усовершенствованная интегральная схема на процессорах производства Германия