Плита индукционная Fagor C-I745U

Плита индукционная Fagor C-I745U – идеальное решение для надежной и быстрой тепловой обработки пищи в различных заведениях общественного питания, таких как столовые, кафе, рестораны и фут-корты.

Основой плиты является столешница из нержавеющей стали AISI-304, которая гарантирует долговечность и устойчивость к механическим воздействиям. Керамическое стекло vitro толщиной 6 мм прекрасно сочетается с ней, обеспечивая надежность и безопасность использования.Установка и монтаж плиты производятся с помощью лазерной резки швов и автоматической сварки, которые обеспечивают герметичное соединение и надежность в эксплуатации. Скрытые винты обеспечивают эстетичный внешний вид и облегчают процесс уборки.

Плита индукционная Fagor C-I745U оснащена зонами для приготовления пищи, разграниченными круговой линией, что позволяет эффективно использовать плиту приготовления различных блюд. Трафаретная печать Ø 260 мм и мощность 5 кВт в каждой области обеспечивают быстрый нагрев и идеально подходят для обслуживания по меню.

На плите имеется регулятор энергии с 10 уровнями мощности, который обеспечивает идеальный контроль приготовления пищи. Вы можете выбрать низкую температуру для деликатных рецептов или самую высокую, если нужно быстро обслужить клиента.

Индукционная технология позволяет передавать энергию только в область установки посуды, что значительно экономит энергию. Керамическая поверхность vitro остается холодной вокруг зоны установки посуды, что обеспечивает безопасность использования. При снятии посуды с плиты индукция автоматически перестает нагревать зону. Это также способствует экономии энергии и облегчает процесс приготовления пищи.

Плита индукционная Fagor C-I745U обеспечивает комфортную рабочую среду, так как энергия концентрируется в основании посуды, и тепловое излучение и рассеивание уменьшаются. Таким образом, достижение нужной температуры приготовления занимает минимальное время.

Плита обладает защитой от перегрева и механизмом сообщения об ошибках с помощью мигающих огней, что обеспечивает безопасность использования. Высокотемпературный эмалированный чугунный протектор дымохода обеспечивает дополнительную защиту и долговечность.

Высокая доступность компонентов управления плиты, расположенных спереди, упрощает процесс обслуживания и обеспечивает удобство в использовании.

Плита имеет защиту от воды класса IPX5, что делает плиту надежной и безопасной в эксплуатации даже в условиях повышенной влажности.