Плита электрическая Марихолодмаш с жарочным шкафом ПЭ67Ж-02
Оборудование рассчитано на профессиональное приготовление пищи в заведениях общественного питания и торговых предприятиях. Шесть конфорок позволяют одновременно работать с несколькими емкостями, а их размер дает возможность использовать крупные кастрюли. Плита подходит для варки первых и вторых блюд, готовки третьих блюд, обжаривания мясных, рыбных и овощных полуфабрикатов, а также выпекания всевозможных изделий. Для работы с выпечкой и другими блюдами предусмотрен жарочный шкаф. В его комплект входят три противня из нержавеющей стали размером 470х530х30 мм, для установки которых предусмотрено четыре направляющие. При изготовлении оборудования использованы разные материалы: передняя часть изготовлена из нержавейки, духовка – из углеродистой стали, конфорки – из чугуна, боковины – из окрашенной стали.
Особенности:
- воздуховод ВПЭ;
- мощность нагрева можно выбирать в одном из трех предусмотренных режимов;
- шесть отдельных переключателей отвечают за регулировку мощности;
- при работе с конфоркой допустима нагрузка до 20 кг;
- крупный размер рабочих зон позволяет устанавливать посуду значительного объема;
- для эксплуатации предусмотрена защита от ожогов;
- поверхности оборудования легко очищаются после использования;
- максимальный нагрев жарочного шкафа занимает 30 минут;
- конфорки достигают максимальной температуры за 25 минут;
- для приготовления в жарочном шкафу предусмотрены 3 противня из нержавеющей стали;
- размер каждого противня составляет 470х530х30 мм;
- для размещения противней установлено 4 направляющие;
- количество конфорок – 6.