Печка Venix T04DI серии Torcello — это безотказная работа, функциональность и дизайн.
Новейшие разработки в области оборудования для предприятий общественного питания
Конвекционные печи Venix оснащены системой разделения камеры на несколько зон нагрева. Мотор с охлаждением и дополнительная изоляция камеры помогают избежать перегрева и увеличивают время беспрерывной работы
Большая толщина стали камеры, дверных петель и других элементов печи повышает срок ее службы и позволяет получать более качественную выпечку. Уникальное распределение воздушных потоков дает более равномерное пропекание.
Основные характеристики Venix T04DI
- Съемная вставная прокладка, обеспечивающая бесшовное уплотнение;
- Регулировка пара по желанию шеф-повара;
- Регулирование скорости воздуха для индивидуального подхода к блюдам;
- Динамическое распределение воздушного потока с использованием автореверсивных двигателей обеспечивают равномерное приготовление во всех лотках;
- Экономичное освещение позволяет наблюдать за приготовлением;
- Цифровое управление 99 программами;
- Двунаправленная вентиляторная система;
- Цифровая регулировка впрыска воды;
- Автоматическая настройка предварительного нагрева;
- Галогенные лампы.
Печь конвекционная Venix T04M - с механической панелью управления
Печь конвекционная Venix T04MI - с расширенной панелью управления
