Конвекционные печи UNOX предназначены для профессиональных кухонь в ресторанах, кафе, супермаркетах, кондитерских и столовых на предприятиях. Они максимально упрощают, делают безопасными и быстрыми, оптимизируют процессы выпекания кондитерских изделий и изделий из теста.
Печка UNOX имеет электронную панель управления, что существенно облегчает работу оператора повара.
Пароувлажнение инжекторного типа позволяет не пересушивать дрожжевую выпечку, делает её мягкой, пышной, без жесткой корочки.
Система вентиляции равномерно распределяет горячий воздух по камере печки, чем обеспечивает равномерное пропекание.
Камера печки сделана из нержавеющей стали, а направляющие из хромированной. Углы камеры закругленные, что облегчает её чистку. Во время работы печки, камера хорошо освещена.
Печь конвекционная UNOX XEFT-03EU-EMRV
- Автоматическое программирование печки: 99 программ пользователя из 9 шагов, 12 программ быстрого доступа, Режим непрерывной работы. Программам можно присвоить имя, номер и изображение.
- Сенсорный дисплей. На дисплее отображается полная информация: температура, влажность в камере, скорость вращение вентилятора, оставшееся время до конца цикла, фактическое время.
- Две скорости вентилятора с реверсивным движением для циркуляции горячего воздуха внутри камеры печи.
- От предотвращения теплопотерь реализована функция остановки вентилятора во время открывания дверцы. Теплоизоляция печи обеспечивает безопасность и максимальную эффективность.
- Реализована возможность удаления избыточной влажности, это создает хрустящую корочку и придает румянец выпечке.
- Дверца печки выполнена из двойного стекла. Внутреннее, для облегчения мытья, легко открывается. элеткромеханический и электронный замки, автоматическое открывание дверцы после окончания цикла выпечки.
Ручной механизм для открытия справа налево - Возможность выпекать несколько разных блюд одновременно реализована через настройку 10 таймеров.
- Через USB можно выгружать и загружать программы, собирать данные, обрабатывать информацию, анализировать режимы работы. Подключение к интернету по сети LAN.
Противни в комплект не входят.
Гарантия 1 год.
Печи UNOX отличный выбор для тех, кто ищет недорогое, но современное и надежное оборудование.
Печь конвекционная UNOX XEFT-03EU-ETRV — Дверца печки открывается справа налево
Печь конвекционная UNOX XEFT-03EU-ETLV — Дверца печки открывается слева направо
Печь конвекционная UNOX XEFT-03EU-ETDV — Дверца печки открывается сверху вниз
Печь конвекционная UNOX XEFT-03EU-EMLV — Дверца печки открывается слева направо
Для уточнения остальных характеристик, доставки, подбора аналога конвекционной печи обращайтесь к специалистам Фриз-Холод.
