Печь конвекционная Radax CHEKHOV CC10DY0

Печь конвекционная Radax CHEKHOV CC10DY0

Печь для организаций общепита и торговли для приготовления всевозможных блюд – пирогов, рыбы, стейков, сдобы и так далее. Есть конвекционная готовка (260°С) и пар. Система устранения излишней влаги Х Dry 260 осушает воздух. А идеальный микроклимат обеспечивает система Х Ecosystem. Она обеспечивает 100% автономию подачи пара и влаги.

Автоматическая и ручная готовка:

• приготовление в ночное время;
• книга рецептов;
• циклы готовки в каждой программе.
• система рециркуляции воздуха X Vortex – новая геометрия камеры для оптимального распространения потоков воздуха;
• интеллектуальная система Х Equal – два направленных вентилятора.

Особенности:

• автоматическое охлаждение;
• распределение воздуха в камере;
• автоматическая программа очистки в ночное время;
• освещение;
• система Х Reverse – дверца открывается слева направо;
• тепловая защита и изоляционная система Х Safe;
• легкое очищение стекла изнутри;
• двойная дверца из закаленного стекла;
• режим продолжения функционирования до отключения;
• цифровое регулирование водной инжекции;
• внешний разъем для второго термического щупа;
• единицы измерения – °C и °F.