Конвекционная печь Inoxtrend GUP-604EB представляет собой профессиональное тепловое оборудование для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления и разогрева блюд в организациях общепита. Термическая обработка осуществляется благодаря равномерной циркуляции воздуха, нагретого до заданной температуры. Подачу воздуха обеспечивает встроенный вентилятор. Конвекция обладает множеством преимуществ. Во всей камере поддерживается равномерная температура, которая после выставления достигается быстро. Кулинарные изделия пропекаются хорошо, а время на их приготовление сокращается.
Особенности модели:
· подключение к воде;
· пароувлажнение;
· 99 программ;
· таймер до 2 часов;
· двойное стекло;
· прямая система паровой генерации;
· силиконовое уплотнение на дверце;
· закругленные углы камеры;
· термостат;
· вентиляторы с автоматическим реверсом;
· индикатор нагрева;
· эргономичная ручка.
