Описание
Характеристики
Отзывы
Номер телефона для кнопки
Описание
Печь конвекционная Apach Cook Line AB10QT
Конвекционная печь используется для разогревания или приготовления хлебобулочной и кондитерской выпечки, всевозможных блюд, выдержанных в расстоечном шкафу или замороженных тестовых заготовок. Она подходит для эксплуатации в организациях общепита и торговли. Оборудование отличается безупречным качеством исполнения и долговечной работой.
MULTILEVEL:
- Дельта-Т (перепад между температурным режимом снаружи и в продукте);
- ALL OUT (готовка больше двух блюд к одному времени);
- ALL IN (одновременная готовка нескольких блюд).
Режимы:
- паровое приготовление: 35…130°С;
- пар + конвекция: 30…230°С;
- конвекция: 30…260°С.
Особенности:
- 3 листа размером 400х600 мм;
- светодиодная подсветка в двери;
- отложенный старт;
- половинная и полная загрузка;
- инжекторное формирование пара;
- термощуп;
- регенерация;
- 80 пользовательских и 40 уже установленных программ с 6 этапами;
- быстрое охлаждение;
- USB-порт;
- ополаскивание только водой;
- предварительное нагревание;
- мощная и легкая программы мытья;
- емкостный TFT экран 5 " с разрешением 480х800;
- расстойка;
- реверсивные двигатели вентиляторов с двумя скоростями вращения;
- возможность выгрузки данных НАССР на USB носитель.
Характеристики
Температурный режим
+30...+260
Бренд
Apach
Страна производства
Италия
Напряжение
380 В
Мощность, кВт
15.7
Ширина, мм
937
Глубина, мм
827
Высота, мм
1211
Вес, кг
135
Тип управления
Электронный
Количество уровней
10
Тип гастроемкости
GN 1/1
Размер противня
600х400
Пароувлажнение
Да
Все характеристики
Отзывы
Номер телефона для кнопки
89625596313
