Описание
Характеристики
Отзывы
Номер телефона для кнопки
Описание
Пароконвектомат UNOX XV 813 G
Пароконвектомат UNOX XV 813 G лучший вид теплового оборудования, который является универсальным помощником общепита, отелей и ресторанов быстрого питания. Широкая линейка данного оборудования позволит выбрать подходящую печь именно вам. Данное оборудование предназначено для приготовления таких блюд как: мясо, рыба, птицы, морепродуктов и многое другое. Благодаря широкому спектру функции оборудование позволяет приготовить несколько блюд сразу. Улучшенный корпус пароконвектомата, а так же осуществление регулировки температуры, контроль климата от сухово до влажного позволит вам готовить блюда с удовольствием.
Особенности модели:
- В комплект поставки входят 4 пластиковых держателя, набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4) и набор «Starter Kit» (8 саморезов, гаечный ключ, конический колпачок для сливного отверстия и наклейка). Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
- Модель оснащена подсветкой посредством галогеновых ламп и C-образными направляющими.
- Съемное внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивают максимальную гигиену.
- Технология AIR.Plus: вентиляторы с реверсивным движением, две скорости воздушных потоков
- Технология DRY.Plus: быстрое изъятие влажности из камеры, устанавливаемое оператором
- Технология STEAM.Maxi™: ручная подача влажности в камеру
- Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)
- Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180°
- Изменение направления открытия двери
- Непрерывная работа печи "INF"
- Панель управления Manual
- Ограничитель температуры для безопасности
Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).
Технические характеристики:
- Глубина 882 мм
- Режим конвекции от 30 до 260 °С
- Режим парообразования до 100 °С
- Комбинированный режим пара и конвекции - от 48 до 260 °С
- Габариты гастроемкостей 530x325 / 500x300 мм
- Регулировка времени приготовления: от 0 до 2 часов
- Максимальная электропроводность подключаемой воды: 150 мкС/см
- Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа
Есть возможность заказать отдельно:
Характеристики
Температурный режим
+30...+260
Бренд
Unox
Страна производства
Италия
Ширина, мм
860
Глубина, мм
882
Высота, мм
1464
Вес, кг
134
Потребляемая мощность, кВт
20
Тип управления
Механический
Количество уровней
12
Отзывы
Номер телефона для кнопки
89625596313
