Описание
Характеристики
Отзывы
Номер телефона для кнопки
Описание
Пароконвектомат Retigo O1011IC VISION II
Пароконвектомат Retigo O1011IC VISION II лучший вид теплового оборудования, который является универсальным помощником общепита, отелей и ресторанов быстрого питания. Широкая линейка данного оборудования позволит выбрать подходящую печь именно вам.
Особенности модели:
- Ручная мойка - душ
- Четырехзонный температурный щуп
- Cook & Hold - приготовление и сохранение
- Touch & Cook - подразумевает нажатие на определенную картинку и приготовление нужного блюда
- Energy logic - изображение актуально использованной энергии
- Golden Touch - контроль завершения готовки для достижения лучшей структуры
- Advanced boiler & direct injection system - быстрое и экономное парообразование
- Turbo steam - быстрая подача пара
- Autoclima - контроль насыщенности пара
- Vision agent - виртуальный помощник и подсказка
- Функция Learn - обучение
- Service and Diagnostic System (SDS) - автоматический диагностический анализ ошибок
- QuickView - быстрый просмотр программ
- Автоматический подогрев / охлаждение - компенсация изменений температуры, связанных с открыванием устройства
- Active cleaning system - автоматическая очистка с минимальной затратой воды
- Active descaling system - автоматическое удалении накипи из варочной камеры
- Automatic Capacity Management - адаптация программы под количество приготовляемых блюд
- Плотная дверь, благодаря чему тепло сохраняется в камере
- Программирование - возможность создания 1000 программ с 20 шагами
- Реверсивный вентилятор
- Подсветка дисплея галогенными лампами
- Дверной резервуар для сбора конденсата
- Съемный дверной уплотнитель
- IPX5-покрытие
- Сенсорная панель
- Автоматический запуск
- Бесконечное время приготовления – экономия времени при приготовлении в час-пик
- Нормы HACCP - быстрый и легкий анализ критических моментов варки
- Интерфейс USB – простое воспроизведение данных внутрь и из конвектомата
- VisionCombi. Возможность просмотра данных НАССР
Технические характеристики:
- Глубина 863 мм
- Температура пара от 30 до 130 °C
- Конвекция: 30-300 °C
- Комбинированный режим: 30-300 °C
- Производительность: 151-250 порций в день
Дополнительно можете приобрести:
- Программирование - 99 программ с 9 шагами
- 5 скоростей вентилятора + функция FAN STOP
- Клапан для отвода пара
- Левое открытие двери
- Безопасное открывание двери в двух шагах
- Набор комбинированных печей 611/611, 611/1011
- Дополнительное подключение: 3N~/230V/50Hz
- Судовая комплектация - для установки на суднах и монтаж в других нестандартных местах
Характеристики
Температурный режим
+30...+300
Бренд
Retigo
Страна производства
Чехия
Напряжение
380 В
Ширина, мм
933
Глубина, мм
863
Высота, мм
1046
Вес, кг
132
Тип управления
Электронный
Способ образования пара
Инжектор
Количество уровней
11
Все характеристики
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Номер телефона для кнопки
89625596313
