Пароконвектомат электрический ALPHATECH ICET051

Пароконвектомат электрический ALPHATECH ICET051

Электрический пароконвектомат используется для выпекания хлебобулочных изделий и готовки полуфабрикатов и всевозможных блюд. Он оснащен автоматической инверсией направления вращения крыльчатки и регулированием насыщенности паром камеры.

Модель имеет:

• GREEN FINE TUNING – минимизация выброса вредных веществ и излишнего затрат мощности;
• ECOVAPOR – существенное понижение трат энергии и жидкости, благодаря автоматическому контролю насыщенности паром;
• ECOSPEED – оптимизация и контроль поступления энергии и поддержка оптимального температурного режима с ликвидацией колебаний на основание вида продукции и его количества;
• таймер;
• светодиодное освещение;
• самодиагностика неполадок.

Рабочие режимы – пар, конвекция, контроль температурного режима термощупом посередине продукта, комбинированный.

Особенности:

• корпус из нержавейки;
• нагревание электрическими нагревателями;
• защита от водного потока;
• открытие рукояткой влево/вправо;
• легкое очищение отсека вентилятора;
• стекло внутри с открытием «книжкой»;
• дверца с закаленным удвоенным стеклом и прослойкой воздухом;
• 10 предустановленных программ;
• сохранение 11-89 программ;
• ручной моно-цикл;
• доска для записи;
• дисплей повышенной видимости;
• электронный сенсорный контроль.