Пароконвектомат Apach A1/20HD GAS с функцией мойки
12 месяцев гарантия на всю линейку Apach.
Особенность и функционал печей с пароувлажнением Апач:
Программа мойки позволяет легко очистить камеру от скопившихся загрязнений в результате готовки.
Комплектация включает в себя: 5 решеток формата GN 1/1, термощуп, душ и тележка.
Гибкий температурный режим, с диапазоном настройки от 30 до 260 градусов.
Регулировка мощности обдува при помощи двух скоростных режимов работы вентилятора.
Тип поддерживаемых гастроемкостей GN 1/1.
Максимально вмещаемое количество противней составляет 20.
Инжекторная подача пара производит впрыск внутрь камеры.
Направляющие позволяет выставить высоту между противнями в 7 см.
Функция реверса вентилятора включается автоматически.
Двойное закаленное стекло оберегает персонал от возможности ожога.
Легко очищающийся корпус их высококачественной нержавеющей стали.
