«Фриз-Холод» обеспечивает качественный сервис технологического пищевого ресторанного оборудования.
Наша сервисная служба состоит из высококвалифицированных специалистов с большим опытом и отлаженной схемой работы, прошедших обучение и имеющих сертификаты крупнейших мировых производителей технологического оборудования. Все бригады оснащены профессиональным инструментом и необходимыми расходными материалами. На складе компании всегда есть запчасти взамен вышедших из строя, либо они будут доставлены под заказ в кратчайшие сроки. Сервисная бригада моментально реагирует на запросы о неисправности оборудования и прибывает на вызов в течение 2-4 часов.
Обслуживание технологического оборудования
- Жарочные шкафы
- Кухонные приборы
- Кофемашины
- Пароконвектоматы
- Мармиты
- Электросковороды
- Грили
- Фритюрницы
- Жарочные поверхности
- Конвектоматы
- Электрокотлы
- Кипятильники
- Водонагреватели
- Мясорубки
- Овощерезки
- Картофелечистки
- Универсальные кухонные машины
- Тестомесы
- Хлеборезки
- Взбивальные машины
- Тестораскаточные машины
- Посудомоечные машины:
- Купольного типа
- Туннельного типа
- Тепловое оборудование (газовые и электрические печи, жарочные шкафы, конвекционные и ротационные печи, печи для пиццы)
- Холодильное и морозильное оборудование (камеры, шкафы, столы, лари, витрины, фризеры, льдогенераторы)
- Посудомоечные машины
- Линии раздачи и салат-бары (шведские столы)
- Электромеханическое оборудование (соковыжималки, блендеры, куттеры, ленточные пилы и т.п.)
- Барное оборудование и оборудование для фастфуд
- Торговое и весовое оборудование
Профилактика и техническое обслуживание технологического оборудования
Как известно, предотвратить поломку проще и дешевле, чем устранять ее. Поэтому мы предлагаем нашим клиентам заключение договора на профилактическое обслуживание технологического оборудования. Контракт включает в себя график технического обслуживания, составленный с учетом ваших пожеланий, и перечень работ, которые необходимо выполнять постоянно, чтобы ваше оборудование работало должным образом.
Как правило, профилактика включает в себя следующие манипуляции:
проверка надежности контактных соединений;
проверка целостности изоляции (измерение сопротивления изоляции);
контроль фазного тока, фазных и линейных напряжений;
проверка работы устройств защиты от перегрузки и короткого замыкания (1 раз в год);
принятие мер по предотвращению возможных неисправностей, поломок и т.п.;
внешний осмотр оборудования;
проверка питающего напряжения (падение, подъем и искажение фазы должны быть не более 10% 15%);
проверка фаз;
проверка давления воды в подающем водопроводе (для пароконвектоматов не должно превышать 2,5 бар)
проверка визуальной индикации работы;
проверка силовых выключателей;
очистка внутренней поверхности и нагревательных элементов;
проверка дренажа;
контроль масла (доливка при необходимости);
контроль работы вращающихся частей и механизмов;
контроль частоты смены фильтров;
контроль системы управления, программирование параметров.
Что входит в сервисное обслуживание?
При проведении данных мероприятий специалисты нашей компании используют в своей работе разработанную систему, позволяющую выявить причины неисправностей и, используя оригинальные запасные части и комплектующие, провести быстрый и качественный ремонт холодильника, ремонт холодильного шкафа или ремонт льдогенератора, например, приехав непосредственно на предприятие по предварительному заказу.
Специалисты нашей компании осуществляют техническое обслуживание холодильного оборудования, осуществляя следующие мероприятия:
проверка внешним осмотром на соответствие его требованиям безопасности;
внешний осмотр охлаждаемых поверхностей, а также проверка наличия оборудования;
проверка электропроводки на исправность и правильность крепления;
проверка работоспособности отдельных узлов и узлов технологического оборудования с целью выявления возможных неисправностей.
Кроме того, в технической документации отмечается техническое обслуживание, обеспечивающее гарантийные обязательства.
Преимущества обращения в нашу компанию
Также при необходимости, как того требует техническое обслуживание ресторанного технологического оборудования, могут быть проведены следующие мероприятия:
подтяжка ремней привода вентиляторов и компрессоров, а также узлов крепления;
проведение дополнительных обучающих мероприятий для работников торговли и общественного питания с целью недопущения нарушения ими правил эксплуатации оборудования;
прекращение работы оборудования для консервации на период ремонта помещения или в зимнее время.
Таким образом, если на предприятии возникла необходимость обслуживания или ремонта технологического оборудования, рекомендуем обращаться к услугам нашей компании, которая проведет полный перечень необходимых мероприятий, восстановив производственный цикл и обеспечив надежность и бесперебойную работу оборудования. установки.
На сайте нашей компании указаны контактные данные и телефоны, по которым вы можете связаться с нами в удобное время.
