### Минимальный комплект для открытия хлебопекарного производства
Процесс выпечки хлеба включает несколько этапов, от работы с сырьем до получения готовой продукции. Чтобы начать производство хлеба или булочек, необходимо приобрести не только муку и дрожжи, но и специальное оборудование. Для старта хлебопекарного производства вам потребуется:
- **Оборудование для подготовки сырья**: просеиватели для обогащения муки кислородом, ферментаторы для приготовления закваски, дозаторы воды.
- **Оборудование для замеса теста**: автоматические или полуавтоматические тестомесы для смешивания воды, муки, дрожжей и других ингредиентов.
- **Оборудование для деления и расстойки теста**: делители теста, раскаточные и закаточные машинки, расстойные шкафы.
- **Печи для хлебопекарного производства**: оборудование для выпечки, рассчитанное на десятки поддонов, для размещения теста в формах или полуфабрикатов кондитерских изделий.
В нашем каталоге представлены большие ротационные печи, конвекционные шкафы для выпечки кондитерских изделий и духовки для мини-пекарен и кондитерских бутиков.
### Оборудование для хлебозавода или кондитерской
С базовым набором для хлебопекарного производства вы сможете окупить затраты в течение 24-36 месяцев. Затем встанет вопрос расширения ассортимента и увеличения производительности. Мы предлагаем оборудование для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий с высокой добавленной стоимостью. В нашем каталоге есть:
- Промышленные миксеры для замешивания теста с орехами, семечками и сухофруктами.
- Подовые печи для выпечки различных кондитерских изделий: сдобы, бисквитов, зефира, а также хлебобулочных изделий из разных видов муки.
- Измельчители для производства сухариков из черного и белого хлеба, а также сдобы.
- Машины для отливки бисквитов для масштабирования производства тортов, кексов и других кондитерских изделий.
Мы поможем усовершенствовать производственные мощности, предложив максимум функций по разумной цене. С нашей помощью вы сможете расширить ассортимент и увеличить объемы продукции без перестройки производственной линии.
### Аксессуары для пекарни
Выпечка хлеба или сдобы требует как многофункциональных машин, так и простых аксессуаров. Мы предлагаем:
- Противни различных форм и размеров, тележки к ротационным печам.
- Машины для резки хлеба, батонов и кондитерских изделий.
- Дозаторы для начинки.
- Спрей-машины для горячих и холодных начинок.
- Машины для нанесения глазури.
- Дежи для миксеров и тестомесов из пищевой нержавеющей стали.
- Венчики и лопатки для промышленных миксеров.
- Формовочные пластины и ножи для кондитерских изделий.
Все аксессуары изготовлены из пищевой нержавеющей стали и сертифицированы для использования в пищевой промышленности. Мы продаем только оригинальное оборудование, которое не влияет на вкус и цвет готовой продукции.
Ваши выгоды
Покупатели нашего магазина получают следующие преимущества:
- **Низкие цены**: мы сотрудничаем только с официальными дилерами производителей, поэтому предлагаем оборудование, запчасти и расходные материалы по доступным ценам.
- **Быстрая доставка по Казани**: товары доставляются курьерами по столице и Подмосковью, зачастую за счет магазина.
- **Доставка в регионы России**: наши транспортные партнеры доставят заказ до дверей вашего хлебозавода или кондитерской в любой город России.
- **Помощь в подборе оборудования**: наши менеджеры помогут выбрать оборудование или автоматическую линию, соответствующую вашей смете и производственным задачам.
- **Заводские гарантии**: мы предоставляем список сервисных центров в ваших регионах.
Для консультации звоните по телефону в рабочее время с понедельника по пятницу, или отправьте онлайн-заявку.
