Мясорубка Торгмаш МИМ-300
Промышленная профессиональная Торгмаш: мясорубка МИМ-300 (Беларусь) предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш на предприятиях общественного питания, кафе, ресторанах, столовых.
Мясо или рыба очищается от костей, нарезается на кусочки массой не более 0,1 кг для мясорубки МИМ-300. С перерабатываемого продукта удаляются соединительные ткани, сухожилия. Если они не отделяются, их следует надрезать в нескольких местах, чтобы не образовывались волокна, которые при работе наматываются на палец шнека и ножи, нарушая режим нормальной работы мясорубки. Подготовленный продукт загружается в чашу и вручную подается к горловине мясорубки. Для подачи продукта в мясорубку используется толкач.
Электромясорубка МИМ-300 выполнена в настольном варианте.
Особенности:
- Эксплуатация при температуре окружающей среды от 1 до 40 °С
- Производится в соответствии с требованиями стандарта СТБ ISO 9001-2009
Наборы измельчения
Набор для мелкого измельчения
Набор для крупного измельчения
2. Шнек
3. Нож подрезной
4. Нож двусторонний
5. Решётка с отверстиями 9 мм
6. Решётка с отверстиями 5 мм
7. Кольцо упорное
8. Гайка зажимная.
Устройство и работа мясорубки:
2. Собственно мясорубка
Привод:
3. Вал приводной
4. Отверстие для контроля уровня масла
5. Облицовка передняя
6. Пробка сливная
7. Зажим заземления
8. Облицовка задняя
9. Электродвигатель
10. Кнопка "Пуск"
11. Кнопка "Стоп"
12. Пробка
13. Чаша с предохранителем
14. Зажим
15. Опора
16. Блок зажимов
17. Индикатор.
