Мясорубка М-50С предназначена для измельчения рыбы и кускового жилованного мяса при производстве фарша для различных мясных и рыбных блюд на предприятиях общественного питания (столовых, кафе, ресторанах), детских учреждениях и малых предприятиях торговли.
Мясорубка М-50С рассчитана для подключения к сети однофазного переменного тока напряжением 220 В.
| Наименование параметра | Значение |
|---|---|
| Тип мясорубки | Настольная |
| Техническая производительность (при использовании решетки ø5 мм.), кг/ч | 50-80 |
| Комплектация | Полуунгер |
| Напряжение/частота, В/Гц | 220/50 |
| Номинальная мощность, кВт | 0,55 |
| Частота вращения шнека, об/мин | 192 |
| Наружный диаметр ножевых решеток, мм | 60 |
| Диаметр отверстий ножевых решеток, мм | 5; 9 |
| Удельная энергоёмкость, кВт/кгч, не более (значение параметра при максимальной производительности и номинальной мощности) |
0,0068 |
| Габариты, мм - длина - ширина - высота - высота с толкателем |
500 240 360 420 |
| Масса, кг | 20 |
Механизм мясорубки:
|
1. Приводной механизм, 2. Насадка-мясорубка, 3. Зажимной винт, 4. Толкатель, 5. Загрузочный лоток. |
|
|
Насадка-мясорубка 1. Корпус, 2. Шнек, 3. Палец шнека, 4. Решетка подрезная, 5. Нож двухсторонний, 6. Решетка ножевая, 7. Кольцо упорное, 8. Гайка прижимная, 9. Хвостовик. |
Ножи и решётки мясорубки 1. Нож двухсторонний, 2. Нож подрезной, 3, 4. Ножевые решётки |
Режимы работы мясорубки:
- РЕВЕРС - это обратный ход шнека для возврата мяса в горловину, крайне полезен при застревании мяса
- ПУСК
- СТОП
Имеется широкий ассортимент оборудования для сетей общего питания!
Звоните!
