Миксер планетарный Восход Комета-100

Планетарный миксер Восход «Комета-100»

Планетарный миксер повышает эффективность работы и облегчает труд сотрудников заведения. Благодаря планетарному вращению, ускоряется процесс смешивания. В результате получается более однородный и качественный продукт. Насадки расширяют возможности миксера. Универсальность позволяет использовать его в кондитерских и пекарнях. Он используется для приготовления взбитых сливок, картофельного пюре, песочного теста, различных кремов, теста для бисквитов и белковых масс.

Система управления представлена в виде панели с сенсорным экраном Touch-Screen и микропроцессорного контроллера. Управление максимально продумано и просто. Есть управление поднятия и опускания дежи и процессом работы, показ актуальных параметров и ввод до 100 программ.

Особенности:

• стальной корпус с порошковым покрытием;
• система блокировки для безопасности;
• стационарный пластиковый кожух для защиты от разбрызгивания ингредиентов;
• части для замешивания и дежа из нержавейки;
• плавное регулирование скорости вращения;
• комплектация: дежа, спираль, венчик и лопатка.