Овощерезка комбинированная Sammic CK-241

Овощерезка комбинированная Sammic CK-241

Комбинированная овощерезка – оборудование, которое помогает быстро и одинаково нарезать большие объемы овощей и фруктов, а также выполняет функцию куттера. Она берет на себя самые трудоемкие операции, обеспечивая стабильный размер. Такое устройство значительно ускоряет подготовку продуктов и снижает нагрузку на персонал кухни. Моторный блок обеспечивает стабильную скорость работы и рассчитан на длительную эксплуатацию. Корпус выполнен из материалов, устойчивых к интенсивной работе и регулярному санитарному уходу. Овощерезка помогает сохранять одинаковый внешний вид ингредиентов, что важно для профессиональной подачи блюд. Конструкция обеспечивает безопасность оператора: защитные элементы исключают контакт рук с режущими частями.

Особенности:

• одна скорость;
• рабочая поверхность из нержавейки;
• корпус из полимера;
• крышка из поликарбоната;
• выталкивающий диск;
• объем чаши – 4,4 литра;
• производительность – 350 кг в час;
• скорость вращения – 1500 оборотов в минуту;
• таймер;
• комбинированная безопасность – выключатель питания, чаша, крышка и головка;
• диск из нержавейки;
• легко съемная чаша, крышка и рычаг;
• электронное управление;
• эргономичная ручка чаши;
• высокомощный асинхронный двигатель.