Куттер Hualian ZB-125

Куттер Hualian ZB-125

Высокоскоростной куттер подходит для организаций средней производительности. Прибор под воздействием быстро вращающегося ножа измельчает и смешивает продукты. Благодаря быстрому измельчению, обеспечивается небольшое повышение температуры сырья, максимальная выработка белка, деликатное размягчение продуктов. Сырье приобретает хорошую эмульсификацию и эластичность.

В аппарате можно измельчать любые сорта мяса, перемешивать его для приготовления всевозможных сосисок, колбас, сарделек.

Конструкция куттера включает в себя:

• электрический шкаф;
• раму;
• ножевой вал;
• электрический привод;
• чашу;
• пульт управления;
• защитную крышку.

Прибор изготовлен с применением деталей мировых производителей Швейцарии, Швеции, Дании, США.

Особенности:

• конструктивные элементы европейского производства;
• корпус из нержавеющей стали;
• регулировка скорости до 5 000 оборотов в минуту;
• удобная конструкция аппарата.