Котел пищеварочный Apach APKG-89

Котел пищеварочный Apach APKG-89

Варочный котел из Италии Apach APKG-89 входит в состав профессиональной тепловой модельной линии 900, но также может использоваться отдельно. Для настройки высоты рабочей поверхности служат регулируемые ножки. 

Источник энергии для данной модели котлов - газ. Может подключаться как газопровод, так и автономные баллоны (модель укомплектована специальными форсунками).

Другие особенности и характеристики модели:

• Объем готовочной емкости - 100 литров.
• Готовка и разогрев содержимого емкости происходит по принципу непрямого нагрева (пароводяная рубашка).
• Нагрев содержимого пароводяной рубашки происходит с помощью горелки с пьезо электроподжигом. Защиту от утечки газа обеспечивает система стабилизации пламени.
• Модель оснащена крышкой с системой балансировки и фиксатором положения.
• Котел полностью изготовлен из нержавеющей стали.
• Модель поддерживает функцию наполнения готовочной емкости горячей или холодной воды.
• Модель оснащена краном для слива содержимого готовочной емкости.
• От перегрева котел защищает специальный термостат безопасности.
• Давление в пароводяной рубашке регулирует надежная предохранительная система.