Котел пищеварочный Abat КПЭМ-200-ОМП

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-200-ОМП

Котел с автоматическим механизмом опрокидывания и миксером Abat КПЭМ-200-ОМП для обеспечения нужно профессиональной кухни. Имеет рабочий объем 200 литров и поставляется в двух вариантах: с краном для слива (дополнительно к опрокидыванию) и без него. 

Функции модели:

• Варка/нагрев. Осуществляется в диапазоне температур от 3 до 110 градусов.
• Охлаждение. Осуществляется в диапазоне температур от 110 до 3 градусов.
• Перемешивание/миксер. 6 программ перемешивания с возможностью ручной настройки времени вращения в каждую сторону и остановок.
• Пользовательские программы - до 50 программ приготовления, задействующих режимы охлаждения, нагрева и миксер. Программы можно настроить непосредственно с помощью интерфейса управления, либо перевести с USB.

Дополнительные хар-ки:

• Таймер (до 10 часов).
• Ручной душ с подключением к источнику проточной воды.
• Обновляемое ПО.
• Автоматическое опрокидывание с максимальным углом 100 градусов с помощью электропривода.
• Основная конструкция и корпус - из износостойкой нержавеющей стали, а варочный котел - из кислотостойкой нержавеющей стали.
• Установка с помощью рамы, бетонируемой в пол. Рама входит в стандартную комплектацию.