Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100-ОМ2

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100-ОМ2

Котел для приготовления пищи на предприятиях общепита объемом 100 литров, с автоматическим приводом и съемным миксером. Котел производится российским производителем “Чувашторгтехника” под брендом Abat. Данная модель поставляется в двух вариациях: с дополнительным сливным краном и без него.

Режимы:

• Нагрев содержимого непрямым способом с возможностью настройки температуры в диапазоне от 3 до 100 градусов.
• Охлаждение содержимого методом охлаждения “пароводяной рубашки” проточной водой с возможностью настройки температуры в диапазоне от 110 до 3 градусов.
• Миксер с возможностью выбора одной из трех программ перемешивания и настройки скорости.
• До 50 программ, сочетающих в себе охлаждение, нагрев, перемешивание и мерный налив, которые можно настраивать и хранить в памяти котла.

Другие характеристики модели:

• Максимальная скорость вращения миксера - 120 оборотов в минуту.
• Максимальный градус наклона котла - 110, при этом максимальное расстояние до пола будет 415 мм.
• Максимальное время на полное опрокидывание - 0,6 минуты.
• Рабочее давление пара в “рубашке” - 100 кПа. При превышении безопасного значения давления срабатывает автоматика, отключающая ТЭНы.