Гриль роликовый Convemat 000.ROE-7/45.1S.1.TC
Роликовый гриль предназначен для равномерного разогрева и обжаривания сосисок перед приготовлением хот-догов. Продукт размещается на вращающихся роликах, где постепенно прогревается до необходимой температуры, после чего может подаваться в булочке или использоваться для других блюд быстрого питания. Оборудование востребовано в заведениях общественного питания, на автозаправочных станциях, в торговых павильонах и магазинах с готовой продукцией.
Конструкция выполнена с учетом интенсивной ежедневной эксплуатации. Корпус и нагревательные элементы изготовлены из нержавеющей стали, что обеспечивает устойчивость к коррозии и упрощает санитарную обработку. Для предотвращения контакта продуктов с боковыми стенками предусмотрены съемные ограничители с магнитным креплением. Такое решение помогает поддерживать чистоту рабочей камеры и направляет стекающий жир непосредственно в специальный поддон.
Особенности:
- ролики с антипригарным тефлоновым покрытием;
- рабочая поверхность состоит из 7-ми вращающихся роликов;
- ширина зоны приготовления составляет 30,5 см;
- оснащен прозрачным акриловым экраном для защиты продукции;
- экран легко демонтируется для мойки и технического обслуживания;
- одна независимая зона нагрева;
- регулировка температуры осуществляется плавно в диапазоне до 150°С;
- магнитные боковые направляющие препятствуют попаданию жира на внутренние поверхности корпуса;
- выдвижной жиросборник расположен по всей ширине рабочей области;
- небольшой наклон роликов обеспечивает более удобную выкладку и улучшает обзор продукции для покупателей;
- вместимость сосисок длиной до 150 мм – 12 штук;
- вместимость сосисок длиной до 180 мм – 6 штук;
- один терморегулятор;
- один приводной двигатель;
- нет индикатора нагрева;
- съемные защитные элементы от жира оснащены магнитной системой фиксации.