Фризер для мягкого мороженого PASMO Ice Cream Machine S930T
Настольный фризер предназначен для мягкого мороженого, замороженного йогурта, фруктовых сорбетов либо муссов. Оборудование используется в кафе, ресторанах, торговых точках и других заведениях общественного питания. Конструкция включает цилиндр со шнеком, бункер с крышкой, подставку со сборником капель для готового продукта, диспенсер с рычагом, устойчивые ножки и электронную систему управления с удобным дисплеем. Корпус изготовлен из матовой нержавейки, основные рабочие элементы – из стали, а элементы диспенсера – из хромированного металла.
Особенности:
- электронная панель управления с интуитивным меню:
- кнопки RESET PRECOOLING (предварительное охлаждение), REFRIGERATION (воздушное охлаждение), WASH (очистка), HEATING (пастеризация смеси), STOP (остановка работы);
- светодиодная индикация MIX LOW – сигнал низкого уровня смеси, защищающая цилиндр от замерзания;
- дисплей с отображением параметров работы, режимов, готовности продукта и кодов ошибок;
- возможность беспрерывного приготовления до 15 порций весом по 80 грамм;
- энергоэффективный компрессор с плавным запуском и рассчитанный на длительную эксплуатацию;
- шестеренчатая помпа для насыщения смеси воздухом и увеличения выходного объема;
- система динамического охлаждения с высокой эффективностью;
- аэраторная регулируемая трубка с отверстиями разного диаметра для изменения консистенции продукта;
- мешалка в бункере для поддержания однородности смеси, включая предварительно охлажденную;
- шнек со съемными лопастями для равномерного перемешивания и подачи;
- трансмиссия с прямой передачей, что снижает уровень шума;
- датчики уровня смеси в емкостях, обеспечивающие стабильность работы.
- ночной режим для хранения продукта;
- система самостоятельной диагностики неполадок;
- эргономичная рукоятка с возвратной пружиной, предотвращающей вытекание смеси;
- повышенный клиренс для лучшего охлаждения корпуса;
- гладкая внутренняя форма емкости, упрощающая санитарную обработку и предотвращающая размножение бактерий;
- простота обслуживания: мойка аппарата требуется раз в 14 дней;
- удобная и безопасная эксплуатация, современный дизайн.
