Фритюр электрический кухонный Марихолодмаш ФЭК-90П

Фритюр электрический кухонный Марихолодмаш ФЭК-90П

Двухсекционная напольная фритюрница Марихолодмаш ФЭК-90П предназначена для интенсивной обжарки картофеля фри, наггетсов, рыбы и полуфабрикатов в кипящем масле на объектах фастфуда, в столовых и ресторанах с высокой проходимостью. Конструкция включает в себя две автономные ванны и две вместительные обжарочные корзины. Четыре мощных тэна под управлением двух независимых регуляторов обеспечивают выход на рабочую температуру до 190°C всего за 20 минут, позволяя раздельно настраивать нагрев каждой секции.

Особенности:

• двухванная архитектура для раздельной обжарки различных блюд без смешивания запахов;
• суммарный забор масла 32,6 л (2 емкости по 16,3 л);
• две стальные корзины размером 40*15*13 см с разовой загрузкой по 1 кг сырья;
• 4 автономных тэна с 2 переключателями для точной регулировки зон нагрева;
• плавная уставка температуры в диапазоне от 20°C до 190°C;
• динамичный разгон до рабочего режима не более 20 минут;
• высокая производительность в условиях непрерывного потока заказов.