Чебуречница Sikom ЭФ-6НЧ

Чебуречница Sikom ЭФ-6НЧ

В организациях общепита и торговли, цехах, занимающихся выпуском гастрономической продукции, используют чебуречницу. В ней готовят не только чебуреки, но и другие продукты, кроме картофеля. Продукты готовят в большом количестве масла, при этом пены образуется немного. Все детали, которые контактируют с продуктами, и корпус сделаны из нержавеющей пищевой стали.

Прибор оснащен системой защиты от перегрева. Крышка одновременно выступает и как дренажная рабочая полка.  На нее ставят сетку с обжаренной выпечкой для того, чтобы масло стекало обратно в емкость аппарата. Внутри агрегата есть перфорированный вкладыш.

Особенности:

• класс защиты – IP 20;
• 1 нагревательный элемент;
• максимальная продолжительность разогревания при температуре 20 градусов – 15 минут;
• площадь поверхности фритюра – 900 см².