Печь для пиццы WellPizza Professionale 66D

Печь для пиццы WellPizza Professionale 66D

Печь для пиццы – это оборудование для выпечки пиццы и запеканок в организациях общепита. Серия Professionale сочетает в себе красивый внешний вид и технологичность. В такой печке можно готовить любой вид пиццы, которая выпекается на поде. Ее рабочий принцип базируется на том, что происходит нагревание каменного пода до высокой температуры. Он моментально отдает тепло продукту, что обеспечивает хрустящую корочку, мгновенный подъем продукта и быструю готовку.

Модель оснащена электронной панелью управления, которая имеет:

• две программы;
• установку температурного режима низ/верх;
• отложенный старт до 99 ч;
• таймер с сигналом;
• информирование о неполадках.

Особенности:

• 1,4-сантиметровый под из камня;
• заслонка механического типа для устранения дыма и пара из печи;
• внутренняя подсветка;
• смотровое крупное окно;
• лицевая сторона сделана из нержавеющей стали, которая отличается долговечностью и гигиеничностью;
• возможность эксплуатации 24/7;
• высока камеры 14 см;
• очистка печи пиролизным методом;
• длинная рукоятка по ширине всей дверцы из нержавейки;
• стеклянная дверца из двойного ударопрочного и жаропрочного стекла;
• возможность постановки агрегатов друг на друга.