Погружной ротационный термостат Sous Vide VAC STAR Chef Smart
Ротационный погружной термостат используется для приготовления блюд по технологии Соус Вайд в домашних условиях. С ним блюда становятся нежными, а еда сохраняет микроэлементы. Суть приготовления заключается в том, что продукты предварительно кладут в упаковку и удаляют из нее воздух. Их размещают в воде и готовят. Корпус прибора сделан из пищевого неопасного пластика высокого качества, а тэн – из нержавейки. За равномерность распределения температуры отвечает циркуляционный насос.
Особенности:
- европейское производство и сборка;
- легкая очистка и обслуживание;
- стильный дизайн;
- эргономика;
- бесконтактное полупроводниковое реле управления;
- запатентованная крепежная струбцина, которая дает возможность готовить в емкостях с низкими и высокими бортами;
- защита от брызг и перегрузки;
- принудительная вентиляция;
- датчик наименьшего уровня жидкости;
- таймер с возможностью программирования на 5минут…99 часов;
- понятное и легкое управление;
- сенсорный противобликовый дисплей на разных языках – русский, английский, немецкий, французский, испанский, датский, чешский;
- циркуляционный насос высокой мощности, который отвечает за ротацию воды.