Аппарат VAC-STAR CSC-Compact-Sous-Vide Baths One Piece – это инновационная водяная баня европейского производства. Он функционирует на базе потока тепла. Продукты готовятся в водяной бане по технологии Су Вид. В комплекте идет поликарбонатная крышка. Техника используется в ресторанах, кафетериях и предприятиях общепита.
Преимущественные особенности модели:
· импульсный микропроцессор;
· высокая точность температурного режима;
· высокопроизводительные встроенные ТЭНы для быстрого нагревания продуктов, в том числе замороженных;
· таймер с визуальным и звуковым сигналом;
· водонепроницаемая конструкция;
· удобопонятная панель управления;
· защитная решетка;
· яркий и крупный дисплей;
· защита от работы в «сухую»;
· защищенный от брызгов выключатель;
· скругленные края прибора;
· малое энергопотребление;
· термостойкие ручки по бокам.
