Аппарат Sous Vide Vortmax VS 1/1 с крышкой – это высокотехнологичное оборудование, оснащенное цифровым дисплеем и электронным управлением. Он нашел свое применение в кухнях кафе и ресторанов. Ведь такая техника дает возможность приготовить разнообразные блюда со статическим подогревом воды – технология Су Вид. Агрегат сделан из нержавеющей стали и выглядит как контейнер для гастроемкости GN 1/1. Он имеет крышку из нержавеющей стали и комфортные ручки для переноски.
Основные преимущества:
· нержавеющая панель, которая защищает ТЭН от перегревания;
· электронное управление с показом температур на дисплее;
· защита от холостого функционирования;
· 5 программ с возможностью выставлять необходимую температуру с шагом в 2°С.
