Аппарат Sous Vide VIATTO SV-250

Аппарат VIATTO SV-250 оснащен специальной ванной. Он подходит для организаций питания, где подают деликатесные полезные блюда. Продукты в этом агрегате готовятся по технологии Sous Vide. Сначала их помещают в вакуумный пакет, а затем уже в емкость с водой. Так блюда будут готовиться при заданной температуре. Преимущество такой готовки состоит в сохранении сочности и аромата продуктов. В итоге блюда получаются особенно нежными.

Характерные особенности модели:

·         электронная панель управления с большим экраном;

·         решетка для загрузки продуктов;

·         таймер до 99 часов;

·         корпус из нержавеющей стали;

·         защита агрегата при незаполненной емкости;

·         датчик уровня воды.