Шкаф шоковой заморозки Cooleq CQF-5 (встр. агрегат)

Шкаф шоковой заморозки Cooleq CQF-5

Камера шоковой заморозки Cooleq CQF-5 применяется на организациях общепита и торговли для скоростного охлаждения и замораживания тёплого продукта. Абсолютно все свойства продуктов сохраняются, без потери массы, без высыхание, без окислений и развития бактерий. Шкаф оснащен самозакрывающимися дверьми. Весь шкаф выполнен из нержавеющего материала AISI 304.

Отличительная специфика данной модели:

• Управление происходит с помощью электрического источника Dixell
• Система автоматической оттайки и испарения конденсата
• Используется фреон R404A
• Закругленные углы с целью комфортной очистки
• Охладит за 1.5 часа до 20 кг горячего продукта
• Заморозит за 4 часа до 12 кг горячего продукта
  Вместимость:
• Гастроемкости: 5х GN 1/1 глубиной 40 мм и 3x GN 1/1 глубиной 65 мм
• Листы для выпечки 5х 60х40х4 см / 3х 60х40х6,5 см
• Толщина стали состовляет  1,5 см