Шкаф шоковой заморозки Angelo Po BF101L

Шкаф шоковой заморозки Angelo Po BF101L

Камера шоковой заморозки Angelo Po BF101L предназначен для быстрой заморозки продуктов, так же используется на общепитах, гарантирует высокую защиту продуктов питания, предотвращает появление корки на поверхности продуктов в процессе заморозки. Вся камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304.

Отличительная специфика данной модели:

• Жидкокристаллический дисплей на электронной плате
• Многоточечный термощуп
• Режим работы: IFR (Интеллектуальное определение консистенции продуктов)
• Разморозка происходит с помощью электричества
• Поддерживает противни формата GN 1/1 и 60x40
• За 1.5 ч охладит до 45 кг продукта
• За 4 ч заморозит до 27 кг продукта

  Дополнительные характеристики:

• Высота подачи составляет 50 мм 
• Охлаждающая способность составляет 3136 Ватт