Доставка по Татарстану, Альметьевск, Бугульма, Казань, Набережные Челны, Нижнекамск

Информация
Каталог

В связи с нестабильным курсом валют, все цены уточнять у менеджеров. 

Предзаказ

Аппарат шоковой заморозки Abat ШОК-10-1/1

(0)
(0)
Добавить в сравнение
Характеристики
Бренд:
Abat
Страна производства:
Россия
Все характеристики
Нет в наличии
Описание
Характеристики
Отзывы
Описание
Аппарат шоковой заморозки Abat ШОК-10-1/1
Аппарат шоковой заморозки ШОК-10-1/1 предназначен для моментального охлаждения, замораживания и дальнейшего хранения различных пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли

Аппарат шоковой заморозки Abat ШОК-10-1/1 

Технические характеристики:
Потребление кВт/ч, не более 2,0
Напряжение, В 230
Объем камеры, м3 0,33
Температура воздуха полезного объема, °С, не выше от +90 до -40
Температура охлаждения продукта, °С от +90 до +3
Время охлаждения, мин 90
Температура заморозки , °С от +90 до -18
Время на заморозку, мин 0...240
Тип хладагента R404A
Масса хладагента, кг 2,2
Количество полок, шт. 10
Тип и размер и гастроемкостей/противней GN 1/1 или 600х400 мм
Масса продукта для охлаждения, кг 42
Масса продукта для заморозки, кг 25
Габариты, мм 800х900х1640
Масса, кг 182

Главной особенностью шоковой заморозки является сохранение качества продуктов, за счет моментальной заморозки и постоянного контроля температуры. При этом сохраняются вкусовые качества, пищевая ценность, питательные вещества и витамины, а также снижается потеря массы продукта, образующаяся при испарении жидкости (усушка продукта), которая характерна для стандартных методов охлаждения

Допускается к эксплуатации при температуре окружающего воздуха до +42°С и относительной влажности воздуха от 40 до 70%. Регулируемые по высоте ножки. 10 уровней универсальных направляющих для GN 1/1 или противней 600х400 мм.

 
Характеристики
Бренд
Abat
Страна производства
Россия
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Перейти в корзину